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jueves, 26 de marzo de 2009
Aprende a Comer Jugando
Este es un juego muy divertido sobre los alimentos, tipos de alimentos, tipos de vitaminas, tipos de energía, número de comidas diarias... Es muy interesante para los niños, ya que mediante un juego van aprendiendo e interiorizando aspectos importantes en su alimentación.
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martes, 24 de marzo de 2009
El cáncer y la buena alimentación
Prevenir el cáncer con una buena alimentación
El cáncer es una de las principales causas de muerte en el mundo, pero podemos prevenirlo si seguimos una buena alimentación.
En los últimos años un gran número de estudios científicos ha comprobado que al comer adecuadamente y llevar un estilo de vida más sano se puede prevenir la aparición de esta enfermedad.
La fibra, las vitaminas y algunos minerales actúan como protectores contra el cáncer mientras que el abuso en el consumo de grasas, carnes rojas y de productos procesados, al igual que algunas formas de cocinar como la barbacoa, ahumados o salados ayudan al desarrollo de este padecimiento. O sea, a grandes rasgos puede decirse que los alimentos vegetales reducen el riesgo de cáncer.
Los antioxidantes
El cáncer está relacionado con un incremento en las reacciones de oxidación en nuestro cuerpo, las cuales originan ciertas moléculas llamadas “radicales libres” que atacan a los tejidos como si los bombardearan, ocasionándoles un gran daño. La buena noticia es que existen otras substancias llamadas antioxidantes cuya función es neutralizar la acción de los radicales libres.
Las frutas, los vegetales y los cereales integrales son alimentos ricos en antioxidantes. Algunos ejemplos de antioxidantes y de alimentos que los contienen son los siguientes:
· Vitamina C: Limones, naranjas, kiwi, fresas.
· Vitamina E: Aceites vegetales, nueces, cacahuates o maní, aguacate o palta.
· Betacarotenos: Zanahorias, pimientos, tomates (jitomates).
· Selenio y zinc: Hongos, cereales integrales, leguminosas, levadura de cerveza.
La fibra
Las personas que comen más fibra tienen menos riesgo de desarrollar cáncer e, incluso, se ha observado que los vegetarianos tienen mucho menor riesgo de cáncer que los que comen carne. La fibra es la porción indigerible de los alimentos y su principal fuente son las frutas, los vegetales, los cereales integrales y las leguminosas (frijoles y similares).
Las grasas
Una dieta alta en grasas está relacionada con un mayor riesgo de padecer cáncer, especialmente las de origen animal, por lo que debes tratar de disminuir tu consumo de grasas, evitar los alimentos fritos, las carnes rojas, el tocino, la mantequilla o la crema. Las grasas “buenas” que se recomienda consumir son los aceites vegetales (sobre todo el aceite de oliva y de canola), el aguacate y las semillas oleaginosas como nueces, cacahuates o maní.
La obesidad
Por desgracia la obesidad nos causa un gran número de problemas de salud y entre ellos está el aumento del riesgo de cáncer. Así que es muy importante tratar de mantenerse delgado y hacer ejercicio todos los días.
A continuación te damos algunas recomendaciones prácticas para mejorar tu alimentación y ayudarte a prevenir el cáncer.
A continuación aparecen unos videos, los cual nos da unos consejos para la prevención del cáncer, ya que es un video de una asociación contra el cancer. Espero que os guste.!!!!
Video campaña famosos contra el cancer
Video asociación aecc
El cáncer es una de las principales causas de muerte en el mundo, pero podemos prevenirlo si seguimos una buena alimentación.
En los últimos años un gran número de estudios científicos ha comprobado que al comer adecuadamente y llevar un estilo de vida más sano se puede prevenir la aparición de esta enfermedad.
La fibra, las vitaminas y algunos minerales actúan como protectores contra el cáncer mientras que el abuso en el consumo de grasas, carnes rojas y de productos procesados, al igual que algunas formas de cocinar como la barbacoa, ahumados o salados ayudan al desarrollo de este padecimiento. O sea, a grandes rasgos puede decirse que los alimentos vegetales reducen el riesgo de cáncer.
Los antioxidantes
El cáncer está relacionado con un incremento en las reacciones de oxidación en nuestro cuerpo, las cuales originan ciertas moléculas llamadas “radicales libres” que atacan a los tejidos como si los bombardearan, ocasionándoles un gran daño. La buena noticia es que existen otras substancias llamadas antioxidantes cuya función es neutralizar la acción de los radicales libres.
Las frutas, los vegetales y los cereales integrales son alimentos ricos en antioxidantes. Algunos ejemplos de antioxidantes y de alimentos que los contienen son los siguientes:
· Vitamina C: Limones, naranjas, kiwi, fresas.
· Vitamina E: Aceites vegetales, nueces, cacahuates o maní, aguacate o palta.
· Betacarotenos: Zanahorias, pimientos, tomates (jitomates).
· Selenio y zinc: Hongos, cereales integrales, leguminosas, levadura de cerveza.
La fibra
Las personas que comen más fibra tienen menos riesgo de desarrollar cáncer e, incluso, se ha observado que los vegetarianos tienen mucho menor riesgo de cáncer que los que comen carne. La fibra es la porción indigerible de los alimentos y su principal fuente son las frutas, los vegetales, los cereales integrales y las leguminosas (frijoles y similares).
Las grasas
Una dieta alta en grasas está relacionada con un mayor riesgo de padecer cáncer, especialmente las de origen animal, por lo que debes tratar de disminuir tu consumo de grasas, evitar los alimentos fritos, las carnes rojas, el tocino, la mantequilla o la crema. Las grasas “buenas” que se recomienda consumir son los aceites vegetales (sobre todo el aceite de oliva y de canola), el aguacate y las semillas oleaginosas como nueces, cacahuates o maní.
La obesidad
Por desgracia la obesidad nos causa un gran número de problemas de salud y entre ellos está el aumento del riesgo de cáncer. Así que es muy importante tratar de mantenerse delgado y hacer ejercicio todos los días.
A continuación te damos algunas recomendaciones prácticas para mejorar tu alimentación y ayudarte a prevenir el cáncer.
- Trata de mantenerte delgado.
- Dedica una hora al día a practicar actividades aeróbicas como caminar, correr, andar en bicicleta, nadar, jugar tenis o bailar, entre otras.
- Come todos los días y durante todo el año cinco o más raciones de vegetales y frutas variadas.
- Come diariamente seis raciones o más de cereales (arroz, avena, productos de trigo, productos de maíz), leguminosas (frijoles y similares), raíces y tubérculos (papas).
- Evita consumir alimentos procesados en exceso.
- Consume poca azúcar.
- Modera tu consumo de bebidas alcohólicas.
- Come menos de 90 gramos (3 onzas) de carne roja por día y dale más preferencia a la carne blanca como pollo o pescado.
- Trata de comer pocas grasas, sobre todo las de origen animal.
- Evita los alimentos muy salados y quita el salero de la mesa.
- Comer sanamente te ayudará a mantener tu salud y a alejar el fantasma de las enfermedades, vale la pena el esfuerzo, ¿no crees?
A continuación aparecen unos videos, los cual nos da unos consejos para la prevención del cáncer, ya que es un video de una asociación contra el cancer. Espero que os guste.!!!!
Video campaña famosos contra el cancer
Video asociación aecc
viernes, 20 de marzo de 2009
Una Dieta Infantil Adecuada
Estos vídeos que os presento, nos dan pautas importantes para una buena alimentación de nuestros hijos y para prevenir enfermedades.Y también nos dan alguna idea para dar a nuestros hijos alimentos que les cuesta comer porque no les gusta ó no les apetece, que es uno de los mayores problemas que existe en estas edades.
Son dos vídeos que me parecen muy interesantes ver.
La dieta infantil
Ideas para ayudar a comer verduras y frutas a nuestros hijos
Son dos vídeos que me parecen muy interesantes ver.
La dieta infantil
Ideas para ayudar a comer verduras y frutas a nuestros hijos
Cuentos sobre los alimentos
Cuentos infantiles sobre los Alimentos
Espero que os ayude en la dificil tarea de alimentar bien a vuestros. son cuentos que se pueden contar dependiendo de lo que se vaya a comer en ese momento.
La lechuga
En casa de Teresa había un bonito huerto dónde su abuelo Tomás plantaba todo tipo de verduras: rábanos, pepinos, habas, espinacas, acelgas, calabacines y árboles frutales; había un naranjo, un olivo con hermosas aceitunas, y un gran limonero que daba unos limones muy jugosos.
Y como a Teresa le gustaba mucho la ensalada, además de coliflor, alcachofas y berenjenas, su abuelo plantaba muchas tomateras y también muchas lechugas.
Todas las mañanas, Piopí, un pajarito pequeñín, se daba una vuelta por el huerto y desayunaba hojitas de lechuga.
El abuelo, cuando las veía picoteadas se enfadaba mucho, no se imaginaba que lo hacía Piopí.
Un día de fiesta que no tenía que ir al colegio, Teresa se levantó muy temprano y fue a dar una vuelta por el huerto, y allí, comiéndose las lechugas estaba Piopí.
-Así que eres tú, pajarito, el que destroza las lechugas de mi abuelo,¿sabes? está muy enfadado.
-Hola, me llamo Piopí y me las como porque tengo hambre.
-Está bien Piopí, haremos una cosa, todas las mañanas, antes de irme al cole cogeré una hoja de lechuga y te la pondré en este platito, así no tendrás que picotearlas todas.
-Vale, Teresa, yo tampoco quiero que tu abuelo esté enfadado.
Y a partir de entonces, todas las mañanas, Teresa preparaba el desayuno a Piopí y de paso hablaba un rato con él.
El abuelo Tomás no podía ni imaginar cómo su nieta había solucionado el problema de las lechugas.
Se acabó.
Los guisantes
Esta es la historia de Pablito, un niño de 5 años al que no le gustaban las verduras, ni las endibias, ni los puerros, ni las coles de Bruselas, pero lo que nunca se comía eran los guisantes.
Su madre se los ponía con el arroz, con el pescado, otras veces con jamón...pero Pablito siempre los apartaba y no se los comía, lo extraño era que él nunca los había probado, así que no podía saber si estaban buenos o malos.
Un día fue con sus padres a una gran casa de campo a la que fueron invitados. Había otros niños, así que Pablito se lo pasó muy bien hasta que, persiguiendo a una ardilla se perdió en un frondoso bosque.
Estaba desconcertado, no sabía cómo volver, allí no había nadie que pudiese ayudarle...pero miró hacia arriba y allí, en una rama estaba la ardilla.
-Hola,¿cómo te llamas?
-¿Sabes hablar?
-Pues claro.
-Me llamo Pablo y me he perdido, tengo sueño y mucha hambre, ¿puedes ayudarme?
-¡Sígueme!
Y la ardilla llevó a Pablito a una pequeña casa abandonada que había en un claro del bosque.
-Hoy podrás dormir aquí, encima de este montón de paja y mañana, cuando amanezca, te llevaré con tus padres.
-Pero... ¡tengo hambre!
-Espera, ahora vuelvo.
La ardilla fue al pequeño huerto que había detrás de la casa y cogió lo único que había, vainas llenas de deliciosos guisantes.
-¡Abre la boca y cierra los ojos!
El niño tenía tantas ganas de comer que hizo caso a la ardilla.
-¡Qué bueno está esto! ¿qué es?
-Algunos les llaman chícharos, ¿quieres más?
-Sí,¡qué ricos!...¡pero parecen guisantes!
-Sí, eso es, guisantes, ¿te gustan?
-Están muy buenos,¿puedo repetir?
La ardilla cogió muchos guisantes y se los dio a Pablito hasta que éste quedó satisfecho.
A la mañana siguiente la ardilla acompañó al niño a la casa de campo dónde se encontró con sus padres que estaban muy preocupados.
¿Sabes qué es lo primero que les dijo Pablito?
- Mamá, papá, esta noche quiero guisantes para cenar.
Final feliz.
Los pimientos
En las tierras del tío Matías había un huerto de pimientos, verdes y colorados; vivían muy felices, recibían los rayos del sol para crecer a sus anchas y agua suficiente para desarrollarse sanos y jugosos.
Hasta que un buen día Matías apareció en el huerto con un pulverizador y fumigó las matas de pimientos.
Estos empezaron a encontrarse mal, se sentían sucios y no podían respirar como antes...¿qué había pasado? ¿por qué Matías les había echado pesticidas?
Un pimiento colorado muy hermoso decidió ser el portavoz:
-¡Vayámonos de aquí! Hasta ahora vivíamos felices y sanos hasta que nos cosechaban, pero nuestra nueva vida es desagradable, no podemos soportar ese veneno.
Un pequeño pimiento verde le contestó:
-¡Hagamos una manifestación!
Con la ayuda de los tomates, las babosas y los caracoles hicieron una gran pintada en la blanca pared del huerto:
Por favor, no nos envenenes
Cuando el tío Matías leyó el mensaje y vio que los pimientos se habían descolgado de las matas se quedó muy sorprendido:
-¡No tenía ni idea de que os afectaran tanto los pesticidas! ¡pobrecitos! Ahora mismo os voy a echar una buena cantidad de agua para que quedéis bien limpios y nunca volveré a fumigaros, os lo prometo. Mi huerto será el más sano de la comarca.
Y así, los pimientos y los demás habitantes del huerto del tío Matías volvieron a crecer sanos y felices.
Se acabó.
El Tomate
Un pequeño tomate colgaba de una tomatera, estaba muy triste y no dejaba de llorar.
Cerca de él había un hermoso tomate rojo que le preguntó:
-¿qué te pasa tomatito?
-¿no me ves? soy pequeño, duro y muy verde, ¡los niños no me quieren comer!
El hermoso tomate le dijo:
-No llores, pequeñín, en pocos días eso estará solucionado, ahora eres verde, duro y pequeño porque aún no has madurado pero pronto te convertirás en un gran tomate colorado con gran cantidad de vitaminas y los niños estarán deseando comerte.
-¿de verdad?
-Claro, hace poco también yo era como tú, pero mi tomatera ha sido bien regada y me ha dado mucho el sol y fíjate cómo me he puesto...¡mira! creo que ya vienen a por mí.
-Mamá, mira que tomate más rico, ¿lo puedo coger?
-Claro que sí, te lo voy a poner en la ensalada.
Y tal y como había dicho el hermoso tomate rojo, el pequeño tomate verde fue haciéndose más y más grande hasta llegar a ser el tomate más hermoso y colorado de la huerta.
-Mamá,¿has visto? es el tomate más grande y rojo que he visto nunca.
-Es cierto, es tan grande que podré hacer ensalada para toda la familia.
¿Imagináis cómo estaba el tomate?
¡Muy, muy contento!
Fin.
Espero que os ayude en la dificil tarea de alimentar bien a vuestros. son cuentos que se pueden contar dependiendo de lo que se vaya a comer en ese momento.
La lechuga
En casa de Teresa había un bonito huerto dónde su abuelo Tomás plantaba todo tipo de verduras: rábanos, pepinos, habas, espinacas, acelgas, calabacines y árboles frutales; había un naranjo, un olivo con hermosas aceitunas, y un gran limonero que daba unos limones muy jugosos.
Y como a Teresa le gustaba mucho la ensalada, además de coliflor, alcachofas y berenjenas, su abuelo plantaba muchas tomateras y también muchas lechugas.
Todas las mañanas, Piopí, un pajarito pequeñín, se daba una vuelta por el huerto y desayunaba hojitas de lechuga.
El abuelo, cuando las veía picoteadas se enfadaba mucho, no se imaginaba que lo hacía Piopí.
Un día de fiesta que no tenía que ir al colegio, Teresa se levantó muy temprano y fue a dar una vuelta por el huerto, y allí, comiéndose las lechugas estaba Piopí.
-Así que eres tú, pajarito, el que destroza las lechugas de mi abuelo,¿sabes? está muy enfadado.
-Hola, me llamo Piopí y me las como porque tengo hambre.
-Está bien Piopí, haremos una cosa, todas las mañanas, antes de irme al cole cogeré una hoja de lechuga y te la pondré en este platito, así no tendrás que picotearlas todas.
-Vale, Teresa, yo tampoco quiero que tu abuelo esté enfadado.
Y a partir de entonces, todas las mañanas, Teresa preparaba el desayuno a Piopí y de paso hablaba un rato con él.
El abuelo Tomás no podía ni imaginar cómo su nieta había solucionado el problema de las lechugas.
Se acabó.
Los guisantes
Esta es la historia de Pablito, un niño de 5 años al que no le gustaban las verduras, ni las endibias, ni los puerros, ni las coles de Bruselas, pero lo que nunca se comía eran los guisantes.
Su madre se los ponía con el arroz, con el pescado, otras veces con jamón...pero Pablito siempre los apartaba y no se los comía, lo extraño era que él nunca los había probado, así que no podía saber si estaban buenos o malos.
Un día fue con sus padres a una gran casa de campo a la que fueron invitados. Había otros niños, así que Pablito se lo pasó muy bien hasta que, persiguiendo a una ardilla se perdió en un frondoso bosque.
Estaba desconcertado, no sabía cómo volver, allí no había nadie que pudiese ayudarle...pero miró hacia arriba y allí, en una rama estaba la ardilla.
-Hola,¿cómo te llamas?
-¿Sabes hablar?
-Pues claro.
-Me llamo Pablo y me he perdido, tengo sueño y mucha hambre, ¿puedes ayudarme?
-¡Sígueme!
Y la ardilla llevó a Pablito a una pequeña casa abandonada que había en un claro del bosque.
-Hoy podrás dormir aquí, encima de este montón de paja y mañana, cuando amanezca, te llevaré con tus padres.
-Pero... ¡tengo hambre!
-Espera, ahora vuelvo.
La ardilla fue al pequeño huerto que había detrás de la casa y cogió lo único que había, vainas llenas de deliciosos guisantes.
-¡Abre la boca y cierra los ojos!
El niño tenía tantas ganas de comer que hizo caso a la ardilla.
-¡Qué bueno está esto! ¿qué es?
-Algunos les llaman chícharos, ¿quieres más?
-Sí,¡qué ricos!...¡pero parecen guisantes!
-Sí, eso es, guisantes, ¿te gustan?
-Están muy buenos,¿puedo repetir?
La ardilla cogió muchos guisantes y se los dio a Pablito hasta que éste quedó satisfecho.
A la mañana siguiente la ardilla acompañó al niño a la casa de campo dónde se encontró con sus padres que estaban muy preocupados.
¿Sabes qué es lo primero que les dijo Pablito?
- Mamá, papá, esta noche quiero guisantes para cenar.
Final feliz.
Los pimientos
En las tierras del tío Matías había un huerto de pimientos, verdes y colorados; vivían muy felices, recibían los rayos del sol para crecer a sus anchas y agua suficiente para desarrollarse sanos y jugosos.
Hasta que un buen día Matías apareció en el huerto con un pulverizador y fumigó las matas de pimientos.
Estos empezaron a encontrarse mal, se sentían sucios y no podían respirar como antes...¿qué había pasado? ¿por qué Matías les había echado pesticidas?
Un pimiento colorado muy hermoso decidió ser el portavoz:
-¡Vayámonos de aquí! Hasta ahora vivíamos felices y sanos hasta que nos cosechaban, pero nuestra nueva vida es desagradable, no podemos soportar ese veneno.
Un pequeño pimiento verde le contestó:
-¡Hagamos una manifestación!
Con la ayuda de los tomates, las babosas y los caracoles hicieron una gran pintada en la blanca pared del huerto:
Por favor, no nos envenenes
Cuando el tío Matías leyó el mensaje y vio que los pimientos se habían descolgado de las matas se quedó muy sorprendido:
-¡No tenía ni idea de que os afectaran tanto los pesticidas! ¡pobrecitos! Ahora mismo os voy a echar una buena cantidad de agua para que quedéis bien limpios y nunca volveré a fumigaros, os lo prometo. Mi huerto será el más sano de la comarca.
Y así, los pimientos y los demás habitantes del huerto del tío Matías volvieron a crecer sanos y felices.
Se acabó.
El Tomate
Un pequeño tomate colgaba de una tomatera, estaba muy triste y no dejaba de llorar.
Cerca de él había un hermoso tomate rojo que le preguntó:
-¿qué te pasa tomatito?
-¿no me ves? soy pequeño, duro y muy verde, ¡los niños no me quieren comer!
El hermoso tomate le dijo:
-No llores, pequeñín, en pocos días eso estará solucionado, ahora eres verde, duro y pequeño porque aún no has madurado pero pronto te convertirás en un gran tomate colorado con gran cantidad de vitaminas y los niños estarán deseando comerte.
-¿de verdad?
-Claro, hace poco también yo era como tú, pero mi tomatera ha sido bien regada y me ha dado mucho el sol y fíjate cómo me he puesto...¡mira! creo que ya vienen a por mí.
-Mamá, mira que tomate más rico, ¿lo puedo coger?
-Claro que sí, te lo voy a poner en la ensalada.
Y tal y como había dicho el hermoso tomate rojo, el pequeño tomate verde fue haciéndose más y más grande hasta llegar a ser el tomate más hermoso y colorado de la huerta.
-Mamá,¿has visto? es el tomate más grande y rojo que he visto nunca.
-Es cierto, es tan grande que podré hacer ensalada para toda la familia.
¿Imagináis cómo estaba el tomate?
¡Muy, muy contento!
Fin.
video sobre los modales y alimentación
Vídeo divertido para los niños
Este es un vídeo que nos puede ayudar a enseñar a los niños buenos modales desde una manera muy divertida. Es un vídeo muy corto y fácil de ver.
!!!Espero que os guste niños!!!
Este es un vídeo que nos puede ayudar a enseñar a los niños buenos modales desde una manera muy divertida. Es un vídeo muy corto y fácil de ver.
!!!Espero que os guste niños!!!
Los Alimentos y la Importancia de las Comidas
Con este Power Point se pretende plasmar el valor de las cuatro comidas más importantes que se realizan a lo largo del día y de la variedad de los alimetnso que se pueden comer en cada momento. Siempre teniendo en cuenta la complimetariedad de los alimetos en cada comida y la importnacia de estos para prevenir enfermedades, sobre todo en edades infantiles.
martes, 17 de marzo de 2009
!!!Nos vamos de picnic!!!
Entretenimiento de Verano: Organizar Un Picnic
.
El verano es la estación ideal para hacer un picnic. El picnic puede ser un gran evento para mucha gente o simplemente poner en una canasta unos emparedados y palitos de zanahorias y llevar a los niños a un parque o al patio para comer el almuerzo. Siempre que se transportan alimentos fuera de casa, es necesario asegurarse que se mantendrán en buen estado para ser comidos.
Si sigues estos consejos de seguridad, tu almuerzo será seguro de comer:
· Mantén limpios todos los utensilios que vayan a tocar la comida - cubiertos, platos y tablas de cortar y preparar alimentos.
· Lávate las manos con agua caliente y jabón.
· Lava las frutas y vegetales con mucho cuidado.
· Envuelve bien la comida sin que entre aire.
· Guarda en la nevera los almuerzos preparados la noche anterior.
· Lleva siempre un paquete de hielo o un recipiente congelado con jugo para el almuerzo.
· Congela los emparedados. No congeles los tomates, lechuga y otros vegetales, es mejor llevarlos aparte.
· Usa una botella al vacío congelada para mantener la leche y el jugo bien frescos.
· Pon el almuerzo en un lugar frío, nunca lo dejes al sol.
· Mantén los recipientes del almuerzo limpios, lávalos bien o utiliza papel aluminio en cada uso.
?Qué comemos para el almuerzo?
Un buen almuerzo puede ser nutritivo, creativo, excitante y delicioso. Un buen almuerzo, debe contener alimentos de por lo menos cuatro de los grupos de la Pirámide de Alimentos.
Aquí te damos algunas ideas para que puedas planear tu próximo almuerzo-para-llevar.
Estáis preparado? Pues ahí va:
· Haz tu emparedado usando un tipo de pan diferente, como de canela con pasas, integral, un bagel, mufin inglés, tortilla o pan pita
· Prepara pequeñas bolsas de cereal seco, galletas graham, palomitas de maíz, o palitos salados como merienda.
· Lleva vegetales en recipientes separados para agregarle a los emparedados antes de comer.
· Elige de los siguientes:
1/2 taza de mantequilla de cacahuate (cremosa o con trozos de cacahuate)
8 galletas de harina integral
1 banana, pelada y cortada en 8 rodajas
8 pasas de uva
Untar la mantequilla de cacahuate sobre las galletas y colocar una rodaja de banana sobre cada galleta. Colocar una pasa de uva en el centro de cada rodaja de banana. Rinde 8 porciones.
¡!!!!!!!!!!!!!OS HA GUSTADO ESPERO QUE SI!!!!!!!!!!!!!!!!
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El verano es la estación ideal para hacer un picnic. El picnic puede ser un gran evento para mucha gente o simplemente poner en una canasta unos emparedados y palitos de zanahorias y llevar a los niños a un parque o al patio para comer el almuerzo. Siempre que se transportan alimentos fuera de casa, es necesario asegurarse que se mantendrán en buen estado para ser comidos.
Si sigues estos consejos de seguridad, tu almuerzo será seguro de comer:
· Mantén limpios todos los utensilios que vayan a tocar la comida - cubiertos, platos y tablas de cortar y preparar alimentos.
· Lávate las manos con agua caliente y jabón.
· Lava las frutas y vegetales con mucho cuidado.
· Envuelve bien la comida sin que entre aire.
· Guarda en la nevera los almuerzos preparados la noche anterior.
· Lleva siempre un paquete de hielo o un recipiente congelado con jugo para el almuerzo.
· Congela los emparedados. No congeles los tomates, lechuga y otros vegetales, es mejor llevarlos aparte.
· Usa una botella al vacío congelada para mantener la leche y el jugo bien frescos.
· Pon el almuerzo en un lugar frío, nunca lo dejes al sol.
· Mantén los recipientes del almuerzo limpios, lávalos bien o utiliza papel aluminio en cada uso.
?Qué comemos para el almuerzo?
Un buen almuerzo puede ser nutritivo, creativo, excitante y delicioso. Un buen almuerzo, debe contener alimentos de por lo menos cuatro de los grupos de la Pirámide de Alimentos.
Aquí te damos algunas ideas para que puedas planear tu próximo almuerzo-para-llevar.
Estáis preparado? Pues ahí va:
· Haz tu emparedado usando un tipo de pan diferente, como de canela con pasas, integral, un bagel, mufin inglés, tortilla o pan pita
· Prepara pequeñas bolsas de cereal seco, galletas graham, palomitas de maíz, o palitos salados como merienda.
· Lleva vegetales en recipientes separados para agregarle a los emparedados antes de comer.
· Elige de los siguientes:
· Hojas de lechuga o espinacas
· Zanahoria rallada
· Repollo rallado
· Tomates en rodajas
· Pedazos de pimiento
· Rodajas finas de pepino o rabanitos
· Brotes de alfalfa o frijoles
· Puedes llevar también bolsitas con frutos silvestres frescos, naranjas o toronjas.
· No te olvides de llevar bolsitas con fruta seca como pasas de uva, dátiles o manzanas.
Que bueno esta todo eh?
Pues ahora vamos ha hacer lo mismo con la merienda
Meriendas veraniegas
Tanto a los niños como a los adultos les gusta merendar. Las meriendas son una buena manera de agregar a nuestra dieta, alimentos que no consumimos en el resto de las comidas. Piensa en la Pirámide de Alimentos cuando planees las meriendas familiares.
Las meriendas son ideales para consumir una porción extra de frutas o vegetales. Come rodajas de manzana con mantequilla de cacahuate, o zanahoria con alguna salsa fresca. En general los niños no consumen suficientes lácteos, por ello una buena merienda son las galletas con queso. Haz que tus niños te ayuden a planear sus meriendas veraniegas.
Ahí va la merienda!!!
Mariposas de Apio
2 varas de apio
1 frasco de 8 onzas de salsa de queso tipo chedar
8 palitos salados tipo petzel y trozos partidos
12 pasas de uva
Cortar el apio por la mitad y a lo largo. Rellenar con la salsa de queso. Colocar el pretzel a lo largo de los bordes del apio para formar las alas de la mariposa. Usar los pedazos partidos para hacer la antena en una de las puntas. Colocar 3 pasas como decoración en la parte untada con queso. Rinde 4 porciones.
Merienda de banana con mantequilla de cacahuate
1/2 taza de mantequilla de cacahuate (cremosa o con trozos de cacahuate)
8 galletas de harina integral
1 banana, pelada y cortada en 8 rodajas
8 pasas de uva
Untar la mantequilla de cacahuate sobre las galletas y colocar una rodaja de banana sobre cada galleta. Colocar una pasa de uva en el centro de cada rodaja de banana. Rinde 8 porciones.
¡!!!!!!!!!!!!!OS HA GUSTADO ESPERO QUE SI!!!!!!!!!!!!!!!!
viernes, 13 de marzo de 2009
Tipos de alimentos
LAS 12 REGLAS BÁSICAS PARA UNA BUENA ALIMENTACIÓN
Tener una buena alimentación, es fácil, acuérdate de la palabra ALIMENTACIÓN y sigue nuestras 12 recomendaciones...
Aprende a comer adquiriendo hábitos saludables para toda tu vida. Tus padres y tu familia te ayudarán.
Lávate siempre las manos antes de tocar la comida. Una buena higiene es la base para disfrutar de una buena salud.
Inicia el día con un desayuno completo. Prepárate un bol de cereales, un yogur o leche y una fruta.
Mastica bien y despacio todo lo que comas así tus digestiones serán mejores y tu cuerpo aprovechará todos los nutrientes.
Ejercicio, cada día muévete un poco, corre, juega, salta... ¡Así estarás en forma!
No comas muchos dulces, refrescos o chuches, sólo hazlo de vez en cuando para que no dejes de comer otras cosas que son mejores para tu salud. Además tus dientes te lo agradecerán.
Coma al menos 5 raciones de frutas y verduras al día para asegurar que tu cuerpo tiene las vitaminas que necesita.
Ayuda a tus huesos a crecer y hacerse fuertes tomando mucha leche, yogures y quesos. Consume al menos tres raciones al día.
Come de todo, cuanta mayor variedad de alimentos tomes, mejor alimentado estarás.
Investiga nuevos sabores con distintos alimentos y formas de prepararlos, además de diviertete en tus comidas, te ayudarán a crecer más y hacerte más fuerte.
Olvídate de comer hasta reventar, así ayudarás a prevenir el riesgo de hacerte una persona obesa.
No abuses de las hamburguesas, pizzas y demás comidas rápidas porque contribuirán a que adquieras malos hábitos alimentarios
BubbleShare: Share photos - Easy Photo Sharing
Tener una buena alimentación, es fácil, acuérdate de la palabra ALIMENTACIÓN y sigue nuestras 12 recomendaciones...
Aprende a comer adquiriendo hábitos saludables para toda tu vida. Tus padres y tu familia te ayudarán.
Lávate siempre las manos antes de tocar la comida. Una buena higiene es la base para disfrutar de una buena salud.
Inicia el día con un desayuno completo. Prepárate un bol de cereales, un yogur o leche y una fruta.
Mastica bien y despacio todo lo que comas así tus digestiones serán mejores y tu cuerpo aprovechará todos los nutrientes.
Ejercicio, cada día muévete un poco, corre, juega, salta... ¡Así estarás en forma!
No comas muchos dulces, refrescos o chuches, sólo hazlo de vez en cuando para que no dejes de comer otras cosas que son mejores para tu salud. Además tus dientes te lo agradecerán.
Coma al menos 5 raciones de frutas y verduras al día para asegurar que tu cuerpo tiene las vitaminas que necesita.
Ayuda a tus huesos a crecer y hacerse fuertes tomando mucha leche, yogures y quesos. Consume al menos tres raciones al día.
Come de todo, cuanta mayor variedad de alimentos tomes, mejor alimentado estarás.
Investiga nuevos sabores con distintos alimentos y formas de prepararlos, además de diviertete en tus comidas, te ayudarán a crecer más y hacerte más fuerte.
Olvídate de comer hasta reventar, así ayudarás a prevenir el riesgo de hacerte una persona obesa.
No abuses de las hamburguesas, pizzas y demás comidas rápidas porque contribuirán a que adquieras malos hábitos alimentarios
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viernes, 6 de marzo de 2009
Normas a al hora de comer ¡¡¡¡enseñar a comer correctamente!!!!
Enseñar una buena educación y unos buenos modales a la hora de la comida a los niños comprende no solo como coger bien los cubiertos, como poner bien la mesa, saber lo que se permite o no hacer en ella, sino que también debe hacer hincapié en la actitud que se debe tener frente al resto de personas sentadas a la mesa y frente a la comida.
¿ Qué hacemos si no quiere comer ?.
Creemos, que la mayoría de los padres han pasado alguna vez por esta situación. No me gusta, no me apetece ... que y cuánto se come se convierte muchas veces en un verdadero campo de batalla. Aquí es donde deben entrar los padres, en mostrar su capacidad para poder "controlar" estos comportamientos.
Las horas de comer, tanto para la comida como para la cena, son las horas idóneas para tratar temas sobre las buenas formas en la mesa, teniendo siempre en cuenta que estamos tratando con niños. Utilizar el diálogo y procurar evitar, en todo momento, sacar la mano "a pasear". Si les enseñamos desde pequeños algunas normas básicas, lograremos en un futuro disputas y riñas a la hora de comer. Solo hace falta tener un poco de paciencia con ellos.
Si nuestro hijo se niega a comer, debemos analizar las causas que le llevan a rechazar la comida (falta de apetito, enfermedad, ...) . Si lo que quiere nuestro hijo/a es llamar la atención, tendremos que tratar de no darle nosotros más importancia de la que merece. En estos momentos, lo mejor es tratar de hablar de otros temas que no sean la comida (su serie favorita de dibujos animados, sus amigos del colegio, etc.). Es importante que intentemos crear un ambiente agradable a esta hora, con el fin fomentar el "deseo" de nuestros hijos por comer, y crecer sanos y fuertes.
Los especialistas en psicología infantil coinciden en la idea de que si el niño se niega en rotundo a comer no se le debe a obligar a ello, aunque al menos debemos intentarlo. Desde luego, no es una solución pasarnos horas delante del plato hasta que el niño coma (una cosa es la paciencia y otra la lucha hasta el agotamiento). Lo mejor es conseguir hacerle ver, que todo lo hacemos por su bien, que sino no será un niño sano y fuerte y no podrá hacer las cosas que hacen otros niños de su edad.
Evite, en la medida de lo posible, las recompensas materiales; es decir, premiarle si come con tal o cual cosa. No debe acostumbrarles a esto. Es mejor la opción de recompensas no materiales.
Podemos hacerle ver al niño que si no come lo que le ponemos no podrá salir al parque con sus amigos, no podrá ver su serie favorita o no podrá ir de visita a la finca de unos amigos. No obstante, es mejor no tener que recurrir a éstos términos. Hay que hacerle ver que comer es una obligación no un capricho o un favor que nos hacen.
Procure no servirle mucha cantidad de platos que no le gusten demasiado (acelgas, purés, etc.) Si está en un mesa con otras personas (una cena familiar o de amigos) y el niño no come, retirarle el plato sin discutir, para pasar al siguiente, pero no monte ninguna escena. Si luego, a media tarde o por la noche tiene hambre, le debe recordar que no podrá tomar nada hasta el horario de la siguiente comida, para que aprenda la lección. Tampoco en el caso contrario, niños que comen mucho de todo, deberá servirle grandes raciones, ya que no es conveniente ni para su estómago ni para su salud.
¿ Qué hacemos si no quiere comer ?.
Creemos, que la mayoría de los padres han pasado alguna vez por esta situación. No me gusta, no me apetece ... que y cuánto se come se convierte muchas veces en un verdadero campo de batalla. Aquí es donde deben entrar los padres, en mostrar su capacidad para poder "controlar" estos comportamientos.
Las horas de comer, tanto para la comida como para la cena, son las horas idóneas para tratar temas sobre las buenas formas en la mesa, teniendo siempre en cuenta que estamos tratando con niños. Utilizar el diálogo y procurar evitar, en todo momento, sacar la mano "a pasear". Si les enseñamos desde pequeños algunas normas básicas, lograremos en un futuro disputas y riñas a la hora de comer. Solo hace falta tener un poco de paciencia con ellos.
Si nuestro hijo se niega a comer, debemos analizar las causas que le llevan a rechazar la comida (falta de apetito, enfermedad, ...) . Si lo que quiere nuestro hijo/a es llamar la atención, tendremos que tratar de no darle nosotros más importancia de la que merece. En estos momentos, lo mejor es tratar de hablar de otros temas que no sean la comida (su serie favorita de dibujos animados, sus amigos del colegio, etc.). Es importante que intentemos crear un ambiente agradable a esta hora, con el fin fomentar el "deseo" de nuestros hijos por comer, y crecer sanos y fuertes.
Los especialistas en psicología infantil coinciden en la idea de que si el niño se niega en rotundo a comer no se le debe a obligar a ello, aunque al menos debemos intentarlo. Desde luego, no es una solución pasarnos horas delante del plato hasta que el niño coma (una cosa es la paciencia y otra la lucha hasta el agotamiento). Lo mejor es conseguir hacerle ver, que todo lo hacemos por su bien, que sino no será un niño sano y fuerte y no podrá hacer las cosas que hacen otros niños de su edad.
Evite, en la medida de lo posible, las recompensas materiales; es decir, premiarle si come con tal o cual cosa. No debe acostumbrarles a esto. Es mejor la opción de recompensas no materiales.
Podemos hacerle ver al niño que si no come lo que le ponemos no podrá salir al parque con sus amigos, no podrá ver su serie favorita o no podrá ir de visita a la finca de unos amigos. No obstante, es mejor no tener que recurrir a éstos términos. Hay que hacerle ver que comer es una obligación no un capricho o un favor que nos hacen.
Procure no servirle mucha cantidad de platos que no le gusten demasiado (acelgas, purés, etc.) Si está en un mesa con otras personas (una cena familiar o de amigos) y el niño no come, retirarle el plato sin discutir, para pasar al siguiente, pero no monte ninguna escena. Si luego, a media tarde o por la noche tiene hambre, le debe recordar que no podrá tomar nada hasta el horario de la siguiente comida, para que aprenda la lección. Tampoco en el caso contrario, niños que comen mucho de todo, deberá servirle grandes raciones, ya que no es conveniente ni para su estómago ni para su salud.
martes, 3 de marzo de 2009
¡Que ricos son los alimentos!
ALIMENTACIÓN EQUILIBRADA EN EDUCACIÓN INFANTIL
La alimentación es muy importante para todas las personas, pero más lo es en la infancia pues en esta etapa de la vida es fundamental para un correcto crecimiento y desarrollo.
La dieta ideal para los pequeños consiste en una dieta equilibrada, la cual además de favorecer su crecimiento contribuirá a que adquieran hábitos saludables para el resto de su vida.
La alimentación 
del niño debe ser variada, equilibrada y proporcionada tanto en cantidad como en calidad. Los alimentos deben proporcionarle las calorías, proteínas, vitaminas, minerales y demás principios necesarios para su organismo en desarrollo.
El niño tiene que aprender a comer de todo, pero siempre con moderación.
Nutrición Saludable de la infancia
Tu guía para una buena alimentación
La Pirámide Alimenticia
Utiliza el modelo de la pirámide alimenticia y tendrás
u na alimentación equilibrada. La clave está en:
“Tomar siempre más alimentos de la base y menos de la parte
de arriba”.
En la base de la pirámide, están los cereales, el pan,
pastas,...y también las frutas y verduras. ¡De estos
son los que debes tomar más!
En el medio de la pirámide se encuentran los lácteos,
pescados y carnes. Intenta combinarlos durante toda
la semana.
En la parte superior, están las grasas y los dulces. Consúmelos solo de vez en cuando. Tómalos solo en ocasiones especiales.
¡No te olvides de hacer un poco de ejercicio y
de beber más de 1 litro de agua diario!
PARA QUÉ SON BUENOS LOS ALIMENTOS:
- El cuerpo humano necesita un contínuo aporte de energía que es suministrado por las grasas, hidratos de carbono y proteínas contenidos en los alimentos
- Te proporcionan fibra y vitaminas.
- Las primeras son buenas para que elimines los residuos de tu organismo.
- Las vitaminas participan en las funciones más importantes y su falta ocasiona muchas enfermedades.
- Te aportan proteínas e hidratos de carbono complejos, esenciales para cubrir tus
necesidades energéticas.
- Contienen proteínas, vitaminas y calcio
- Son alimentos muy completos que te ayudarán a crecer y desarrollarte.
- Son alimentos ricos en hierro y proteínas.
- Son buenos para mantener tus músculos en forma.
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